Dithmarscher Gans

Unsere Gänse werden auf norddeutschen Weiden gehalten, die sich durch Wasserhaushalt, Grasland und maßgeschneidertes Klima hervorragend für die Gänsehaltung eignen. Die Gänse wachsen hier in traditionellen bäuerlichen Betrieben heran, sie werden die meiste Zeit im Freien gehalten und haben viel Bewegung – ein Garant für eine stabile Gesundheit und festes Muskelfleisch mit geringem Fettansatz.

Die „Dithmarscher Gans“ stammt von einer alten Rasse ab für deren Erhalt wir uns engagieren. Sie ist eine bodenständige und langsam wachsende Gans mit robuster Konstitution. Die Weideaufzuchtsdauer von ca. einem halben Jahr, also ganz ohne Eile, garantiert den herrlich natürlichen Geschmack.

Alle Dithmarscher Gänse sind mit einem Halternachweis mit vollständiger Anschrift ausgestattet. Pro Tag werden ausschließlich die Tiere eines Gänsehalters geschlachtet, dadurch wird die Herkunft des einzelnen Tieres bis zum jeweiligen Halters transparent und nachvollziehbar.

frisch Junge Deutsche Gans mit Innereien frisch HKL A trocken gerupft 1 Stück 4,0 bis 6,0 kg Aus BäuerlicherFreilandhaltung im Folienbeutel > zum Rezept-Tipp
frisch Deutsche Gänsebrust mit Haut und Knochen frisch HKL A trocken gerupft 1 Stück 0,8 bis 1,4 kg aus Bäuerlicher Freilandhaltung im Folienbeutel > zum Rezept-Tipp
frisch Deutsche Gänsekeulen frisch HKL A trocken gerupft 2 Stück 0,8 bis 1,4 kg aus Bäuerlicher Freilandhaltung im Folienbeutel > zum Rezept-Tipp
frisch Deutsches Gänseklein frisch HKL A trocken gerupft ca. 600 g aus Bäuerlicher Freilandhaltung in festen Tray's oder im Folienbeutel > zum Rezept-Tipp
tiefgekühlt Junge Deutsche Gans mit Innereien gefroren HKL A trocken gerupft 1 Stück 4,0 bis 6,0 kg Aus BäuerlicherFreilandhaltung im Folienbeutel > zum Rezept-Tipp
tiefgekühlt Deutsche Gänsebrust mit Haut und Knochen gefroren HKL A trocken gerupft 1 Stück 0,8 bis 1,4 kg aus Bäuerlicher Freilandhaltung im Folienbeutel > zum Rezept-Tipp
tiefgekühlt Deutsche Gänsekeulen gefroren HKL A trocken gerupft 2 Stück 0,8 bis 1,4 kg Aus Bäuerlicher Freilandhaltung im Folienbeutel > zum Rezept-Tipp
tiefgekühlt Deutsches Gänseklein gefroren HKL A trocken gerupft ca. 600 g aus BäuerlicherFreilandhaltung in festen Tray'soder im Folienbeutel > zum Rezept-Tipp

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.