Rückverfolgbarkeit unserer Produkte

Jede unserer Gänse ist ausgestattet mit einem „Gänsepass“, auf dem eine Kontroll-Nummer und der jeweilige Gänsehalter mit Namen und Anschrift vermerkt sind.

In unserem Schlachtbetrieb wird jeden Tag ausschließlich das Geflügel eines einzigen Halters verarbeitet. So bleiben die Resultate jederzeit nachvollziehbar.

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